小梅をつけました

梅干しはいつもいただくばかりで
漬けたことは殆どなかったのですが、
知り合いがお仲間と梅の木を育てていて、
そこで収穫した小梅を分けてくだったので
今年は梅干し作りに挑戦!

梅干し1  梅干し2

一粒つまみ食いしたら、塩加減もばっちりで私好みのいい味です!!

上手くできたら、moguRa食堂の定食ランチに
日ノ丸ごはんで登場すると思います。
楽しみにしていください!
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